Reading lists forFD 211

  1. Term: ภาคการศึกษาที่ 1
  2. Department: คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
  3. Course number: FD 211
  4. Instructors:
    • ประภาศรี เทพรักษา
    • เปี่ยมสุข สุวรรณกูฏ
    • ภูมินาถ ชื่นชมรัตน์
Title Author Item type Location Collection Call number Copy number Status Date due Notes Link
Official methods of analysis of AOAC International. Book Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus
General Stacks
General Books S587 .O35 2000 V. 1 Available
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / Book Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus
General Stacks
General Books TP370 .ว63 2552 Checked out 21/10/2019
คู่มือความปลอดภัยของอาหาร (ฉบับกระเป๋า) / สุมณฑา วัฒนสินธุ์. Book Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus
General Stacks
General Books QW85 .ส743 ฉ. 1 Available
จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / สุมณฑา วัฒนสินธุ์. Book Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus
General Stacks
General Books QW85 .ส7435 ฉ. 2 Available

Thammasat University Library
2 Prachan Road, Phranakorn, Bangkok 10200
Tel: 662 613-3544 (Pridi Banomyong Library, Circulation Desk)
Tel: 662 564-4444 ext. 1305 (Puey Ungphakorn Library (Rangsit Campus), Circulation Desk)