Reading lists forRestaurant and Banquet Management

  1. Term: ภาคการศึกษาที่ 2
  2. Department: วิทยาลัยนวัตกรรม. สาขาวิชานวัตกรรมการบริการ
  3. Course number: SV 345
  4. Instructors:
Title Author Item type Location Collection Call number Copy number Status Date due Notes Link
The restaurant : Walker, John R., Book Pridi Banomyong Library
General Stacks
General Books TX911.3.M27 W353 2005 Available

Thammasat University Library
2 Prachan Road, Phranakorn, Bangkok 10200
Tel: 662 613-3544 (Pridi Banomyong Library, Circulation Desk)
Tel: 662 564-4444 ext. 1305 (Puey Ungphakorn Library (Rangsit Campus), Circulation Desk)