Food and beverage : operations, methods, and cost controls / Dennis L. Foster.  (Text) (Text)

Foster, Dennis L
Call no.: TX911.3.M27 F67Series: The Hospitality professional seriesPublication: Lake Forest, Ill. : Glencoe, McGraw-Hill, c1992Description: xvii, 238 p. : illSubject(s): Food service managementBartendingLOC classification: TX911.3.M27 | F67
แท็ก: ไม่มีแท็กจากห้องสมุดสำหรับชื่อเรื่องนี้ เข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มแท็ก
    Average rating: 0.0 (0 votes)
ประเภททรัพยากร ตำแหน่งปัจจุบัน กลุ่มข้อมูล ตำแหน่งชั้นหนังสือ เลขเรียกหนังสือ สถานะ วันกำหนดส่ง บาร์โค้ด การจองรายการ
Book Book Pridi Banomyong Library
General Books General Stacks TX911.3.M27 F67 (เรียกดูชั้นหนังสือ) Show map พร้อมให้บริการ
31379004779444
รายการจองทั้งหมด: 0

There are no comments on this title.

เพื่อโพสต์ความคิดเห็น

คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ

ห้องสมุด:

Thammasat University Library, 2 Prachan Road, Phranakorn, Bangkok 10200

Puey Ungphakorn Library (Rangsit Campus), Circulation Desk 662 564-4444 ext. 1305

Pridi Banomyong Library, Circulation Desk 662 613-3544