Food science / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss. 
(Text)
Potter, Norman N
Hotchkiss, Joseph H
Call no.: TP370 .P48 1995Series: Food science texts seriesPublication: New York : Chapman & Hall, c1995Edition: 5th edDescription: xiii, 608 p. : illISBN: 0412064510Subject(s): Food industry and tradeLOC classification: TP370 | .P48 1995| ประเภททรัพยากร | ตำแหน่งปัจจุบัน | กลุ่มข้อมูล | ตำแหน่งชั้นหนังสือ | เลขเรียกหนังสือ | ฉบับที่ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | การจองรายการ | หนังสืออ่านประกอบรายวิชา |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus | General Books | General Stacks |
TP370 .P48 1995
(เรียกดูชั้นหนังสือ)
Show map
|
พร้อมให้บริการ | 31379006444922 |
รายการจองทั้งหมด: 0
คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ
ห้องสมุด:
There are no comments on this title.