Contemporary management theory : controlling and analyzing costs in foodservice operations / James Keiser, Frederick J. DeMicco with Robert N. Grimes. 
(Text)
Keiser, James R
Demicco, Fredrick J | Grimes, Robert N
Call no.: TX911.3.C65 K44 2000Publication: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c2000Edition: 4th edDescription: xx, 556 p. : illISBN: 0130839086Subject(s): Food service -- Cost controlFood service -- Cost effectivenessLOC classification: TX911.3.C65 | K44 2000| ประเภททรัพยากร | ตำแหน่งปัจจุบัน | กลุ่มข้อมูล | ตำแหน่งชั้นหนังสือ | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | การจองรายการ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Pridi Banomyong Library | General Books | General Stacks |
TX911.3.C65 K44 2000
(เรียกดูชั้นหนังสือ)
Show map
|
พร้อมให้บริการ | 31379001976308 |
รายการจองทั้งหมด: 0
Browsing Pridi Banomyong Library shelves ปิดตัวเรียกดูชั้นหนังสือ
ไม่มีภาพปก
|
|
ไม่มีภาพปก
|
|
ไม่มีภาพปก
|
ไม่มีภาพปก
|
|
||
| TX911.2 .T43 2016 Thailand MICE Venue Standard (TMVS) 2nd edition directory 2015-2017/2016-2018, | TX911.2 .W43 Environmental management in the hospitality industry : | TX911.3.C65 C63 Food and beverage cost control / | TX911.3.C65 K44 2000 Contemporary management theory : | TX911.3.C8 P435 2012 Service innovation in boutique hotels : | TX911.3.C8 P734 2012 An exploratory study assessing the implementation of customer relationship management in boutique hotels / | TX911.3.E4 O27 Electronic information distribution in tourism and hospitality / |
Rev. ed. of: Controlling and analyzing costs in foodservice operations.
คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ
ห้องสมุด:
There are no comments on this title.