Exploring foodservice systems management through problems / Elizabeth McKinney Lieux, Patricia Kelly Luoto. 
(Text)
Lieux, Elizabeth McKinney
Luoto, Patricia Kelly
Call no.: TX911.3.M27 L54 2008Publication: Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, c2008Edition: 3rd edDescription: v, 169 pISBN: 013232542X; 9780132325424Subject(s): Food service management -- United States -- Examinations -- Study guidesFood service management -- United States -- Study and teachingLOC classification: TX911.3.M27 | L54 2008| ประเภททรัพยากร | ตำแหน่งปัจจุบัน | กลุ่มข้อมูล | ตำแหน่งชั้นหนังสือ | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | การจองรายการ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Thammasat Library, Pattaya Campus | General Books | General Stacks | TX911.3.M27 L54 2008 (เรียกดูชั้นหนังสือ) | พร้อมให้บริการ | 31379011989630 |
รายการจองทั้งหมด: 0
Includes bibliographical references and index.
คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ
ห้องสมุด:
There are no comments on this title.