Understanding foodservice cost control : an operational text for food, beverage, and labor costs / Edward E. Sanders, Timothy H. Hill, Donna J. Faria.  (Text) (Text)

Sanders, Edward E
Hill, Timothy H | Faria, Donna J
Call no.: TX911.3.C65 S26 2008Publication: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2008Edition: 3rd edDescription: xvii, 621 p. : illNotes: With 1 computer disk. Kept in the special collection.ISBN: 0131714872; 9780131714878Subject(s): Food service -- Cost controlLOC classification: TX911.3.C65 | S26 2008
แท็ก: ไม่มีแท็กจากห้องสมุดสำหรับชื่อเรื่องนี้ เข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มแท็ก
    Average rating: 0.0 (0 votes)
ประเภททรัพยากร ตำแหน่งปัจจุบัน กลุ่มข้อมูล ตำแหน่งชั้นหนังสือ เลขเรียกหนังสือ สถานะ วันกำหนดส่ง บาร์โค้ด การจองรายการ
Accompanying Material (General) Accompanying Material (General) Thammasat Library, Pattaya Campus
Accompanying Materials Circulation Counter TX911.3.C65 S26 2008 (เรียกดูชั้นหนังสือ) พร้อมให้บริการ
31379011989770
Book Book Thammasat Library, Pattaya Campus
General Books General Stacks TX911.3.C65 S26 2008 (เรียกดูชั้นหนังสือ) พร้อมให้บริการ
31379011989762
รายการจองทั้งหมด: 0

With 1 computer disk. Kept in the special collection.

There are no comments on this title.

เพื่อโพสต์ความคิดเห็น

คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ

ห้องสมุด:

Thammasat University Library, 2 Prachan Road, Phranakorn, Bangkok 10200

Puey Ungphakorn Library (Rangsit Campus), Circulation Desk 662 564-4444 ext. 1305

Pridi Banomyong Library, Circulation Desk 662 613-3544