Innovations in food packaging / edited by Jung H. Han.  (Text) (Text)

Han, Jung H
Call no.: TP374 .I56 2014Series: Food science and technology international series: Publication: Amsterdam : Academic Press, an imprint of Elsevier, c2014Edition: 2nd edDescription: xx, 603 p. : illISBN: 9780123946010; 0123946018 Subject(s): Food -- Packaging -- Technological innovationsLOC classification: TP374 | .I56 2014
Contents:Section 1. Physical chemistry fundamentals for food packaging -- Section 2. Active and intelligent packaging -- Section 3. Edible coating and films -- Section 4. Biopolymer packaging -- Section 5. Commercial food packaging innovations.
แท็ก: ไม่มีแท็กจากห้องสมุดสำหรับชื่อเรื่องนี้ เข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มแท็ก
    Average rating: 0.0 (0 votes)
ประเภททรัพยากร ตำแหน่งปัจจุบัน กลุ่มข้อมูล ตำแหน่งชั้นหนังสือ เลขเรียกหนังสือ สถานะ วันกำหนดส่ง บาร์โค้ด การจองรายการ หนังสืออ่านประกอบรายวิชา
Book Book Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus
General Books General Stacks TP374 .I56 2014 (เรียกดูชั้นหนังสือ) Show map พร้อมให้บริการ
31379014788161

ทก.479 ภาคการศึกษาที่ 2

รายการจองทั้งหมด: 0

Includes bibliographical references and index.

Section 1. Physical chemistry fundamentals for food packaging -- Section 2. Active and intelligent packaging -- Section 3. Edible coating and films -- Section 4. Biopolymer packaging -- Section 5. Commercial food packaging innovations.

There are no comments on this title.

เพื่อโพสต์ความคิดเห็น

คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ

ห้องสมุด:

Thammasat University Library, 2 Prachan Road, Phranakorn, Bangkok 10200

Puey Ungphakorn Library (Rangsit Campus), Circulation Desk 662 564-4444 ext. 1305

Pridi Banomyong Library, Circulation Desk 662 613-3544