Innovations in food packaging / edited by Jung H. Han.

Contributor(s): Han, Jung H.
Material type: materialTypeLabelBookCall no.: ENGIN TP 2014 653550Series: Food science and technology international series: Publication: Amsterdam : Academic Press, an imprint of Elsevier, c2014Edition: 2nd ed.Description: xx, 603 p. : ill.ISBN: 9780123946010; 0123946018 .Subject(s): Food -- Packaging -- Technological innovations
Contents:
Section 1. Physical chemistry fundamentals for food packaging -- Section 2. Active and intelligent packaging -- Section 3. Edible coating and films -- Section 4. Biopolymer packaging -- Section 5. Commercial food packaging innovations.
แสดงรายการนี้ใน: New Books 2015-10 (Foreign)
แท็ก: ไม่มีแท็กจากห้องสมุดสำหรับชื่อเรื่องนี้ เข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มแท็ก
    การให้คะแนนโดยเฉลี่ย: 0.0 (0 คะแนนเสียง)
ประเภททรัพยากร ตำแหน่งปัจจุบัน กลุ่มข้อมูล เลขเรียกหนังสือ สถานะ วันกำหนดส่ง บาร์โค้ด การจองรายการ หนังสือสำรอง
Book Book Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus
General Stacks
General Books ENGIN TP 2014 653550 (เรียกดูชั้นหนังสือ) พร้อมให้บริการ 31379014788161

ทก.479 ภาคการศึกษาที่ 2

รายการจองทั้งหมด: 0

Includes bibliographical references and index.

Section 1. Physical chemistry fundamentals for food packaging -- Section 2. Active and intelligent packaging -- Section 3. Edible coating and films -- Section 4. Biopolymer packaging -- Section 5. Commercial food packaging innovations.

ไม่มีความคิดเห็นใดๆ สำหรับรายการนี้

เข้าสู่ระบบบัญชีผู้ใช้ของคุณ เพื่อโพสต์ความคิดเห็น

คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ

ห้องสมุด:

Thammasat University Library
2 Prachan Road, Phranakorn, Bangkok 10200
Tel: 662 613-3544 (Pridi Banomyong Library, Circulation Desk)
Tel: 662 564-4444 ext. 1305 (Puey Ungphakorn Library (Rangsit Campus), Circulation Desk)