Phak phư̄nbān læ ʻāhān phư̄nbān : miti sukkhaphāp læ sētthakit chumchon / phūkhīan Ručhināt ʻAtthasit.
ผักพื้นบ้านและอาหารพื้นบ้าน : มิติสุขภาพและเศรษฐกิจชุมชน / ผู้เขียน รุจินาถ อรรถสิษฐ.
(Text)
Ručhināt ʻAtthasit. Krom Phatthanā Kānphǣt Phǣn Thai læ Kānphǣt thāng Lư̄ak. Samnak Kānphǣt Phư̄nbān Phǣn Thai.
รุจินาถ อรรถสิษฐ
กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก. สำนักการแพทย์พื้นบ้านไทย
Call no.: TX401 .ร72 2554Publication: Nonthaburī : Samnak Kānphǣt Phư̄nbān Phǣn Thai Krom Phatthanā Kānphǣt Phǣn Thai læ Kānphǣt thāng Lư̄ak Krasūang Sāthāranasuk, 2554 [2011] Publication: นนทบุรี : สำนักการแพทย์พื้นบ้านแผนไทย กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข, 2554 [2011]Edition: Phim khrang thī 1. Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 167 หน้า : ภาพสีประกอบISBN: 9786161107406; 6161107406Subject(s): ผักพื้นบ้านไทย -- แง่สุขภาพและอนามัยสมุนไพร -- ไทยการปรุงอาหาร (ผัก)LOC classification: TX401 | .ร72 2554ประเภททรัพยากร | ตำแหน่งปัจจุบัน | กลุ่มข้อมูล | ตำแหน่งชั้นหนังสือ | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | การจองรายการ |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Nongyao Chaiseri Library | General Books | General Stacks | HECON TX 2011 664469 (เรียกดูชั้นหนังสือ) | พร้อมให้บริการ | 31379013780557 | ||
![]() |
Nongyao Chaiseri Library | General Books | General Stacks | TX401 .ร72 2554 (เรียกดูชั้นหนังสือ) | พร้อมให้บริการ | 31379013780540 | ||
![]() |
Nongyao Chaiseri Library | General Books | General Stacks | TX401 .ร72 2554 (เรียกดูชั้นหนังสือ) | พร้อมให้บริการ | 31379013780532 |
บทคัดย่อ -- บทที่ 1 สถานการณ์ทั่วไป -- 1.1 สถานการณ์ทั่วไปของผักพื้นบ้าน -- 1.2 ความหมายของผักพื้นบ้าน -- 1.3 คุณค่าของผักพื้นบ้าน -- 1.4 ชนิดของผักพื้นบ้าน -- 1.5 การบริโภคผักพื้นบ้านและอาหารพื้นบ้านของคนไทย -- บทที่ 2 การเคลื่อนไหวเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้านและอาหารพื้นบ้าน : มิติสุขภาพ -- 2.1 การเคลื่อนไหวในการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้านเพื่อสร้างสุขภาพ -- 2.2 การเคลื่อนไหวในการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้านเพื่อป้องกันโรค -- 2.3 การเคลื่อนไหวในการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้านในชุมชน -- บทที่ 3 การเคลื่อนไหวเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้านและอาหารพื้นบ้าน : มิติเศรษฐกิจชุมชน -- 3.1 สถานการณ์ทั่วไป --
3.2 การเรียนรู้และการศึกษาวิจัยด้านปลูกและดูแลรักษาผักพื้นบ้าน -- 3.3 เส้นทางการตลาดของผักพื้นบ้าน -- บทที่ 4 บทเรียนการฟื้นฟูการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้านและอาหารพื้นบ้าน -- กรณีศึกษาที่ 1 บทเรียนการขับเคลื่อนการเกษตรปลอดสารพิษ จังหวัดพิจิตร -- กรณีศึกษาที่ 2 บทเรียนการส่งเสริมและใช้ประโยชน์จากผักปลอดสารพิษ จังหวัดขอนแก่น -- กรณีศึกษาที่ 3 บทเรียนของศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อชุมชนคนอยู่กับป่า บ้านคลองเรือ ตำบลปากทรง อำเภอพะโต๊ะ จังหวัดชุมพร -- กรณีศึกษาที่ 4 บทเรียนของกลุ่มอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารพื้นบ้าน จังหวัดจันทบุรี -- บทที่ 5 บทสรุปและข้อเสนอแนะ -- 5.1 บทสรุปภาพรวม -- 5.2 แนวทางการฟื้นฟูและการใช้ประโยชน์จากผักพื้นบ้าน / อาหารพื้นบ้านในชุมชน และข้อเสนอแนะ.
คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ
There are no comments on this title.