Samrap ʻāhān Thai čhāk bān sū wang / Sukanyā Sutchāyā, bannāthikān = Thai gastronomy from home kitchen to royal cuisine / Sukanya Sujachaya (editor)
สำรับอาหารไทย จากบ้านสู่วัง / สุกัญญา สุจฉายา บรรณาธิการ = Thai gastronomy from home kitchen to royal cuisine / Sukanya Sujachaya (editor). 
(Text)
สุกัญญา สุจฉายา | Sukanya Sujachaya | กรมส่งเสริมวัฒนธรรม | Thailand. Department of Cultural Promotion
Call no.: GT2853.ท9 ส64 2561Publication: [Bangkok] : Department of Cultural Promotion, Ministry of Culture, 2561 [2018] Publication: กรุงเทพฯ : กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม, 2561 [2018]Edition: Phim khrang rǣk. Edition: พิมพ์ครั้งแรกDescription: [ก]-ญ, 252 หน้า : ภาพประกอบ (ภาพสีบางภาพ)Notes: เนื้อหาเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ.; โครงการรวบรวมและจัดเก็บข้อมูลมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม "มรดกภูมิปัญญาสำรับอาหารไทย".ISBN: 9786165435611; 6165435610Subject(s): อาหาร -- ไทย -- ประวัติFood -- Thailand -- Historyศาสตร์การทำอาหาร -- ไทยGastronomy -- ThailandการปรุงอาหารไทยCooking, ThaiอาหารชาววังRoyal cuisineLOC classification: GT2853.ท9 | ส64 2561
Contents:อาหารไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา -- อาหารไทยสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น : การผสมผสานอาหารของชนหลายกลุ่มในสำรับอาหารชาววัง -- กำเนิดและพัฒนาการของ ตำรากับข้าวชาววัง ในสมัยรัชกาลที่ 5 จนถึงการตั้งโรงเรียนสตรี -- ศัพท์อาหารไทยบางคำที่ปรากฏในพจนานุกรม สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น -- Siamese traditional cuisine in Ayutthaya period -- Early Rattanakosin recipes : the integration of ethnic culinary cultures in the royal court -- Origin an development of royal cookbooks from the age of King Rama V to the establishment of girl school.
| ประเภททรัพยากร | ตำแหน่งปัจจุบัน | กลุ่มข้อมูล | ตำแหน่งชั้นหนังสือ | เลขเรียกหนังสือ | สถานะ | วันกำหนดส่ง | บาร์โค้ด | การจองรายการ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Boonchoo Treethong Library, Lampang Campus | General Books | General Stacks | GT2853.ท9 ส64 2561 (เรียกดูชั้นหนังสือ) | พร้อมให้บริการ | 31379015857510 | ||
|
Book
|
Pridi Banomyong Library | General Books | General Stacks |
GT2853.ท9 ส64 2561
(เรียกดูชั้นหนังสือ)
Show map
|
ยืมออก | 31/01/2021 | 31379015857494 | |
|
Book
|
Puey Ungphakorn Library, Rangsit Campus | General Books | General Stacks |
GT2853.ท9 ส64 2561
(เรียกดูชั้นหนังสือ)
Show map
|
ยืมออก | 12/12/2020 | 31379015857502 |
รายการจองทั้งหมด: 0
เนื้อหาเป็นภาษาไทยและภาษาอังกฤษ.
โครงการรวบรวมและจัดเก็บข้อมูลมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม "มรดกภูมิปัญญาสำรับอาหารไทย".
อาหารไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา -- อาหารไทยสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น : การผสมผสานอาหารของชนหลายกลุ่มในสำรับอาหารชาววัง -- กำเนิดและพัฒนาการของ ตำรากับข้าวชาววัง ในสมัยรัชกาลที่ 5 จนถึงการตั้งโรงเรียนสตรี -- ศัพท์อาหารไทยบางคำที่ปรากฏในพจนานุกรม สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น -- Siamese traditional cuisine in Ayutthaya period -- Early Rattanakosin recipes : the integration of ethnic culinary cultures in the royal court -- Origin an development of royal cookbooks from the age of King Rama V to the establishment of girl school.
คลิกที่รูปภาพเพื่อดูในตัวแสดงภาพ
ห้องสมุด:
There are no comments on this title.